タグアーカイブ: つつみ　日本酒

天の戸　醇辛純米

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ㅤㅤ 天の戸 醇辛純米 ㅤㅤ 秋田県　浅舞酒造ㅤㅤ ㅤㅤ 〜天の戸　名前の由来〜ㅤㅤ 「天の戸は静かに明けて神路山　ㅤㅤ 杉の青葉に日影さすみゆ」ㅤㅤ という古歌から取ったそうです。ㅤㅤ 歌中にでてくる「天の戸」は、ㅤㅤ 神話「天の岩戸」のことでㅤㅤ 天照大御神が弟の須佐之男命のㅤㅤ 乱暴に腹を立て、岩戸の中にㅤㅤ 引きこもってしまうお話です。ㅤㅤ 太陽神の引きこもりでㅤ 天も地も真っ暗。ㅤㅤ 困った他の神々は天照大御神にㅤㅤ 再び出てきてもらおうとㅤ 岩戸の外で楽しげに宴をㅤ 開くというもの。ㅤㅤ ラベルに勾玉（まがたま）がㅤ あしらわれているのも頷けます。ㅤㅤ ㅤㅤ ㅤㅤ 辛口でも後味が柔らかく 飲みやすいです。ㅤㅤ ㅤㅤ ㅤㅤ #天の戸#浅舞酒造 #京都つつみ#KyotoTsutsumi#京都和食ディナー#カウンター割烹#カウンターで飲める店#カウンターで一人飲み#烏丸御池グルメ#烏丸御池ディナー#日本酒好きと繋がりたい#京都創作割烹#日本酒にあう料理#ビブグルマン京都#ミシュラン京都#美味しい物好き#和食が一番#和食好きと繋がりたい#日本酒と合う#落ち着く店#お酒好きの人と繋がりたい

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小左衛門

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大将の生まれ故郷、ㅤ 岐阜県瑞浪市のお酒です。ㅤ 季節のお酒が手に入りにくく、ㅤ 久しぶりに定番酒を入荷しました。ㅤ ㅤ 自分の生まれ故郷にいい酒蔵がㅤ あることを喜んでいました。ㅤ ㅤ 皆さん、どこかで目にしたらㅤ ぜひ飲んでください。ㅤ #小左衛門#中島醸造株式会社#岐阜県瑞浪市#岐阜県のお酒 #京都つつみ#KyotoTsutsumi#京都和食ディナー#カウンター割烹#カウンターで飲める店#カウンターで一人飲み#烏丸御池グルメ#烏丸御池ディナー#日本酒好きと繋がりたい#京都創作割烹#日本酒にあう料理#ビブグルマン京都#ミシュラン京都#美味しい物好き#和食が一番#和食好きと繋がりたい#日本酒と合う#落ち着く店#お酒好きの人と繋がりたい

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南　純米無濾過生酒　中取り

豊香　春しぼりたて

紀土－ＫＩＤ－純米吟醸　春ノ薫風

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紀土 -KID- 純米吟醸 春ノ薫風ㅤㅤㅤ 和歌山県　平和酒造株式会社ㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤ 〜紀土 -KID- の名前の由来〜ㅤㅤ ㅤ 「紀州の風土」からというイメージとㅤㅤㅤ 子供のように自由に天真爛漫にㅤㅤㅤ というイメージ、ㅤㅤㅤ そしてこれから育てていきたいㅤㅤㅤ 若い飲み手を育てていきたいㅤㅤㅤ というところから命名だそうです。ㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤ 華やかな香りで、甘みがあり、ㅤㅤㅤ 後味はスッキリしています。ㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤ #紀土#春のお酒#春の日本酒#平和酒造株式会社#春ノ薫風#京都つつみ#KyotoTsutsumi#京都和食ディナー#カウンター割烹#カウンターで飲める店#カウンターで一人飲み#烏丸御池グルメ#烏丸御池ディナー#日本酒好きと繋がりたい#京都創作割烹#日本酒にあう料理

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乾坤一　純米新酒　うすにごり

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乾坤一 純米 新酒 うすにごり 本生 ㅤㅤㅤㅤ 宮城県　大沼酒造店ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤ 〜「乾坤一」の名前の由来〜ㅤ 「乾坤一擲」（運命をかけて大勝負をすること。）から名付けられているのですが、少し意味は違うそうです。ㅤㅤㅤㅤ 明治３年、初代県知事の松平正直さんが、蔵元へ来られ「乾坤一擲」の言葉から引用し「乾坤一」とし、ㅤㅤㅤㅤ 「地上と宇宙で一番美味しいお酒。」という意味だそうです。ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ 宮城県産の新米ササニシキㅤㅤㅤㅤ 60%精米を使用。ㅤㅤㅤㅤ うすにごりならではの、ㅤㅤㅤㅤ やさしいお米の旨味。ㅤㅤㅤㅤ フレッシュな味わいで、ㅤㅤㅤㅤ 後口はキリッとしています。ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤ #乾坤一#乾坤一擲#大沼酒造店#うすにごり酒#生酒が好き #純米酒好き #京都つつみ#KyotoTsutsumi#京都和食ディナー#カウンター割烹#カウンターで飲める店#カウンターで一人飲み#烏丸御池グルメ#烏丸御池ディナー#日本酒好きと繋がりたい#京都創作割烹#日本酒にあう料理

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月山　芳醇辛口純米　無濾過生原酒

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月山 芳醇辛口 純米 無濾過 生原酒 ㅤㅤ 島根県　吉田酒造ㅤㅤ ㅤㅤ ㅤㅤ 〜「月山」の名前の由来〜ㅤㅤ 島根県安来市広瀬町ー吉田酒造からのぞむ山「月山」には戦国時代における難攻不落の城として有名な富田城がありました。ㅤㅤ この地では、その年の一番良い仕上がりの酒を「月山」と名付け、一番樽（＝最高の酒）として殿様へ献上していた歴史があります。ㅤㅤ ㅤㅤ この歴史背景になぞらえてㅤㅤ 「殿様へ献上していたような最高の酒を、常に造りつづける」ことを目指し「月山」と命名しました。ㅤㅤ ㅤㅤ 　ー吉田酒造ホームページ よりーㅤㅤ ㅤㅤ ㅤㅤ 芳醇な旨味とスッキリした飲み口でㅤㅤ キレがあります。ㅤㅤ 生原酒とは思えないほど飲みやすくㅤㅤ すいすいと盃が進みます。ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ ㅤ #月山#吉田酒造#芳醇辛口#無濾過生原酒🍶#無濾過原酒##京都つつみ#KyotoTsutsumi#京都和食ディナー#カウンター割烹#カウンターで飲める店#カウンターで一人飲み#烏丸御池グルメ#烏丸御池ディナー#日本酒好きと繋がりたい#京都創作割烹#日本酒にあう料理

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墨廼江　特別純米　ささにごり生

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墨廼江 特別純米 ささにごり生 ㅤㅤ 宮城県　墨廼江酒造ㅤㅤ ㅤㅤ 【墨廼江の名前の由来】ㅤㅤ 石巻市のこの蔵元がある場所のㅤㅤ 旧地名から名付けられたそうです。ㅤㅤ 北上川の支流、墨廼江川がㅤㅤ 流れていたことからㅤㅤ 江戸時代に墨廼江町とㅤㅤ 呼ばれていたそうです。ㅤㅤ ㅤㅤ マスカットのような香りがㅤㅤ ほんのり感じられ 爽快感漂う酸とㅤㅤ フレッシュな旨味のバランスがㅤㅤ 絶妙です。ㅤㅤ ㅤㅤ フレッシュ感たっぷりのㅤㅤ 透明感溢れる味わいをㅤㅤ お楽しみください。ㅤㅤ ㅤ ㅤㅤ ㅤㅤ ㅤㅤ ㅤㅤ ㅤㅤ ㅤㅤ ㅤㅤ ㅤㅤ ㅤㅤ ㅤㅤ ㅤㅤ ㅤㅤ #墨廼江#墨廼江酒造#ささにごり#sakestagram#マスカットの香り#京都つつみ#KyotoTsutsumi#京都和食ディナー#カウンター割烹#カウンターで飲める店#カウンターで一人飲み#烏丸御池グルメ#烏丸御池ディナー#日本酒好きと繋がりたい#京都創作割烹#日本酒にあう料理

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白岳仙　辛口純米　真紅　生酒

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白岳仙（はくがくせん）ㅤㅤ 辛口純米 真紅 SHINKU 生酒ㅤㅤ 福井県　安本酒造ㅤㅤ ㅤㅤ 【白岳仙の名前の由来】ㅤㅤ 「白」は白山水脈の伏流水を表し、ㅤㅤ 「岳」は安本杜氏のお名前のㅤㅤ 「岳史」さんから。ㅤㅤ 「仙」は山のように人が集まって欲しいㅤㅤ という願いを込めて、ㅤㅤ 付けられたそうです。👏ㅤㅤ ㅤㅤ ㅤㅤ 穏やかな香りと、ㅤㅤ まさに『真紅』のような、ㅤㅤ 雑味のないすっきりとㅤㅤ キレの良い味わい。ㅤㅤ ㅤㅤ このお酒のコンセプトは、ㅤㅤ 冷やから熱燗まで幅広くㅤㅤ 愉しめる万能な純米酒。ㅤㅤ 冷やにすると、ㅤㅤ すっきりとした爽快な辛口でㅤㅤ 酸が締めます。ㅤㅤ 温度を上げると、ㅤㅤ 米の旨味が膨らみㅤㅤ 味の幅が広がります。ㅤㅤ ㅤㅤ ぜひどうぞ。ㅤㅤ ㅤㅤ ㅤㅤ ㅤㅤ ㅤㅤ ㅤㅤ ㅤㅤ ㅤㅤ ㅤㅤ ㅤㅤ ㅤㅤ ㅤㅤ ㅤㅤ ㅤㅤ #白岳仙#辛口純米#生酒好き#安本酒造ㅤ #京都つつみ#KyotoTsutsumi#京都和食ディナー#カウンター割烹#カウンターで飲める店#カウンターで一人飲み#烏丸御池グルメ#烏丸御池ディナー#日本酒好きと繋がりたい#京都創作割烹#日本酒にあう料理

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豊香　純米生原酒　生一本