横輪焼き目 林檎のソース 新海苔 View this post on Instagram 横輪焼き目 林檎のソース 新海苔ㅤㅤ ㅤㅤ 12月のお献立よりご紹介です。ㅤㅤ 「横輪に林檎ソース？」ㅤㅤ と半信半疑で召し上がって、ㅤㅤ 「へー、合うんだぁ！」ㅤㅤ という反応が多かった一品です。^_^ㅤㅤ #横輪#よこわ#林檎ソース#意外な取り合わせ#特製ソース#新海苔#リンゴソース #つつみ#KyotoTsutsumi#京都和食#烏丸御池#京都和食ディナー#日本酒#ビブグルマン京都#ミシュラン京都#創作割烹#創作和食#MichelinKyoto#BibGourmandKyoto#Kyotorestaurant#sake#kaiseki A post shared by つつみ (@kyoto.tsutsumi) on Dec 31, 2019 at 5:16am PST
桜鱒の燻製とグリンアスパラにホワイトアスパラソース View this post on Instagram 桜鱒の薫製とグリーンアスパラにホワイトアスパラのソース 過去の4月のお献立よりご紹介です。 #桜鱒#薫製#スモーク#薫製料理#薫製好き#薫製サーモン#グリーンアスパラ#アスパラ料理#ホワイトアスパラガス#ホワイトアスパラ #つつみ#KyotoTsutsumi#京都和食#烏丸御池#京都和食ディナー#日本酒#ビブグルマン京都#ミシュラン京都#創作割烹#創作和食#MichelinKyoto#BibGourmandKyoto#Kyotorestaurant#sake#kaiseki A post shared by つつみ (@kyoto.tsutsumi) on Dec 28, 2019 at 2:28pm PST
鮎とトウモロコシの春巻き 鮎の肝ソース添え View this post on Instagram 鮎とトウモロコシの春巻 鮎の肝ソース添え 過去の8月のお献立よりご紹介です。 トウモロコシの甘味と肝ソースの苦味。春巻も鮎の骨せんべいもサクサク。^_^ #鮎#とうもろこし#春巻#サクサク食感#鮎の肝ソース#鮎の肝#骨せんべいも美味 #つつみ#KyotoTsutsumi#京都和食#烏丸御池#京都和食ディナー#日本酒#ビブグルマン京都#ミシュラン京都#創作割烹#創作和食#MichelinKyoto#BibGourmandKyoto#Kyotorestaurant#sake#kaiseki A post shared by つつみ (@kyoto.tsutsumi) on Dec 28, 2019 at 2:09pm PST
蛤と独活と芹 白子ソースがけ View this post on Instagram 蛤と独活と芹 白子ソースがけ 過去の2月のお献立よりご紹介です。 今年もあとわずかですね。 つつみの営業も30日が最後です。 あと2日宜しくお願いします！ #蛤#独活#芹#雲子 #つつみ#KyotoTsutsumi#京都和食#烏丸御池#京都和食ディナー#日本酒#ビブグルマン京都#ミシュラン京都#創作割烹#創作和食#MichelinKyoto#BibGourmandKyoto#Kyotorestaurant#sake#kaiseki A post shared by つつみ (@kyoto.tsutsumi) on Dec 28, 2019 at 12:33am PST
錦雲豚と茸と玉葱の炭火焼き 紫芋ソースがけ View this post on Instagram 錦雲豚と茸と玉葱の炭火焼 紫芋ソースがけ 過去の8月お献立より 錦雲豚とは、大分県の耶馬溪の大自然の中でお米を食べて育った健康豚です。柔らかくて脂が甘いのが特徴です。 #錦雲豚#紫芋ソース #つつみ#KyotoTsutsumi#京都和食#烏丸御池#京都和食ディナー#日本酒#ビブグルマン京都#ミシュラン京都#創作割烹#創作和食#MichelinKyoto#BibGourmandKyoto#Kyotorestaurant#sake#kaiseki A post shared by つつみ (@kyoto.tsutsumi) on Dec 27, 2019 at 2:09am PST