甘酒とヨーグルトのアイス View this post on Instagram ㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ 【今月のデザート】ㅤㅤㅤㅤ 甘酒とヨーグルトのアイスクリームㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 3月はひなまつりの月なので、ㅤㅤㅤㅤ 甘酒を使ってます。🎎ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ 真ん中のくぼみ、ㅤ 気になりますか?ㅤㅤㅤㅤ 実は、先に味見をしちゃいました。ㅤㅤㅤㅤ (写真撮ってからするべきだった…。)ㅤㅤㅤㅤ 甘みと酸味と香りのㅤ 優しいハーモニーです。ㅤㅤㅤㅤ 私なら、この容器ごといける…。笑ㅤㅤㅤㅤ ぜひ、お楽しみください。ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ 新コロちゃんのお陰で、ㅤㅤㅤㅤ 只今、つつみも危機的状況です。ㅤㅤㅤ皆様のお越しをㅤㅤㅤㅤ どしどしお待ちしております。ㅤㅤㅤㅤ (無理のない範囲でどうぞ…)ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ ㅤㅤㅤㅤ #甘酒アイスクリーム#食後のデザート😋 #ヨーグルトアイスクリーム #映えないけど美味しい #味見でなくなる #新コロ #コロナでガラガラ #京都つつみ#KyotoTsutsumi#京都和食ディナー#カウンター割烹#カウンターで飲める店#カウンターで一人飲み#烏丸御池グルメ#烏丸御池ディナー#日本酒好きと繋がりたい#京都創作割烹#日本酒にあう料理#ビブグルマン京都#ミシュラン京都#美味しい物好き#和食が一番#和食好きと繋がりたい#日本酒と合う#落ち着く店#お酒好きの人と繋がりたい A post shared by つつみ (@kyoto.tsutsumi) on Mar 11, 2020 at 12:52am PDT
チョコと粒あんのババロア 金柑蜜煮 View this post on Instagram チョコと粒あんのババロア 金柑蜜煮 12月のお献立よりご紹介です。 チョコの苦味と粒あんと金柑蜜煮の優しい甘さと、つるんとした食感が楽しめます。 #ビターなチョコ#〆のスイーツ#大人な甘さ#苦味が美味しい#あんこ好きすぎる#金柑の蜜煮#きんかん大好き #つつみ#KyotoTsutsumi#京都和食#烏丸御池#京都和食ディナー#日本酒#ビブグルマン京都#ミシュラン京都#創作割烹#創作和食#MichelinKyoto#BibGourmandKyoto#Kyotorestaurant#sake#kaiseki A post shared by つつみ (@kyoto.tsutsumi) on Jan 3, 2020 at 10:28pm PST
白酒シャーベットと紅茶のジュレ 苺添え View this post on Instagram 白酒シャーベットと紅茶のジュレ 苺添え こちらは過去のお献立ですが、ご紹介します。 濃厚な酒粕シャーベットとさっぱりした紅茶ジュレ、そして苺の酸味のハーモニーです。 デザートも全て毎月大将の手作りです。 #酒粕シャーベット #苺 #紅茶のジュレ #クリスマス関係ない #つつみ#KyotoTsutsumi#京都和食#烏丸御池#京都和食ディナー#日本酒#ビブグルマン京都#ミシュラン京都#創作割烹#創作和食#MichelinKyoto#BibGourmandKyoto#Kyotorestaurant#sake#kaiseki#Japanesecuisine A post shared by つつみ (@kyoto.tsutsumi) on Dec 23, 2019 at 11:50pm PST
チョコと粒あんのババロア View this post on Instagram チョコと粒あんのババロア クリスマスやバレンタインの時期だけ、チョコレートを使ったデザートをお出しすることがあります。 カカオを効かしたビターなチョコレートと粒あんの甘みで、さっぱりと大人味に仕上げています。 #チョコレート#カカオ#あずき #粒あん#クリスマス#KyotoTsutsumi#京都和食#烏丸御池#京都和食ディナー#日本酒#ビブグルマン京都#ミシュラン京都#創作割烹#創作和食#MichelinKyoto#BibGourmandKyoto#Kyotorestaurant#sake#kaisekiyoshiyuki A post shared by つつみ (@kyoto_tsutsumi) on Dec 15, 2019 at 10:51pm PST