本格的なお料理をリーズナブルな価格で。

大阪・名古屋・京都で修行を重ね、

35歳で独立。
敷居が高いイメージの懐石料理を
なるべく気軽に楽しんでもらいたい。
若い方にも、女性お一人でも、
居心地よく過ごせるように。

そんな想いで、２００９年４月４日に
「つつみ」はオープンしました。

月替わりのおまかせコースは２種類。
（５０００円・７０００円 ）
お席はカウンター8席（禁煙）のみ。
喧噪から離れ、心静かに日々の疲れが
ほどけるような時間をお過ごしください。

素材の味を生かしてシンプルに。

　　　

素材の味を生かして
シンプルにアレンジ。
常識にとらわれない発想で、
食材を組み合わせます。

例えば、お造りもお醤油ではなく
季節の野菜や果物のソースなどを
添えてご提供しています。

旬の日本酒と召し上がって頂くことで
また違った味わいも広がります。
訪れる度に次の季節が楽しみになる、
そんな店を目指しています。